商品紹介

店主がおはぎ作りで大切にしているのは、素材選びと食べやすさ。自家製あんには特別栽培の小豆を使用。もち米は佐賀県の米屋から仕入れ、柔らかな食感に仕上がる品種を選びました。口にしたときのふんわりとした食感も、おいしさを支えるこだわりの一つです。また、定番のおはぎ6種に加え、季節のフルーツを取り入れた限定味が並ぶ日も。サイズにも工夫を凝らし、大きすぎず、小さすぎず、「1個食べたら、もう1個食べたくなる」大きさを目指しました。洋菓子の世界で培った経験を生かしながら、素材の持ち味を大切にした、見た目も味わいも楽しめるおはぎを届けています。

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  粒あん 1個 ¥280（税込）

  特別栽培の小豆に4種類の砂糖をブレンドして作った自家製の粒あんを使用。しっかりとした甘さがありながらも、後味がくどくならないよう工夫しています。

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  こしあん 1個 ¥290（税込）

  こしあんは、金沢で出会った製餡所のあんこを使用。さらりとした口あたりと、上品な甘さは、一度食べるとリピート必至。

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  きなこ 1個 ¥300（税込）

  なめらかなこしあんをもち米で包み込んだきなこ。芳ばしい香りがふわりと広がり、豊かな風味を楽しめる一品です。

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  ごま(白) 1個 ¥320（税込）

  香ばしい白ごまに醤油を合わせたあまじょっぱい味わいがヤミツキに。

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  ココナッツ 1個 ¥320（税込）

  ココナッツの甘い香りと白あんが調和した、和と洋が重なり合うおはぎ。

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  みかんと紅茶 1個 ¥320（税込）

  和歌山産のノーワックスのみかんピールと、紅茶のアールグレーあんを合わせた一品。みかんの爽やかな香りとベルガモットの華やかさが口いっぱいに広がります。