商品紹介

神戸名物として全国的に人気を博する「神戸とろりん」や、お餅のように伸びるモチモチ生地が自慢の「シューフォルマッジーノ」、ジャズ文化をリスペクトして作った「神戸ジャズストリートショコラ」など、個性的な神戸みやげを多数展開。店名である“ハンドメイド”の名の通り、丁寧に手作りし、こだわりの美味しさを追求されています。

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  神戸とろりん 1個¥300（税込み）（※種類により¥320）

  極限までやわらかくした、トロトロの質感が人気の秘密。たっぷり練り込まれたバニラビーンズで香りも豊かに。保存料を一切つかわず、素材そのものの味わいが際立つ、上質な味わいがたまりません。ほかにもチョコレート味やアールグレイ味など、常時4種がラインナップ。季節限定で、いちご味やレモン味が登場することもあるので要チェックです。
  （2010年神戸セレクション認定商品）

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  シュー フォルマッジ―ノ 5個¥1,080（税込み）

  芳醇なチーズの香り漂うモチモチの薄生地に、チーズクリームがたっぷりと詰まったひと品。米粉ともち米粉を使用することで、お餅のように伸びる驚きの“モッチモチ”食感に仕上げた生地と、ふんわり軽くて、濃厚なチーズクリームの味わいがベストマッチ。1個、また1個と手が伸びるクセになる味わいです。
  （2013年神戸セレクション認定商品）

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  神戸ジャズストリートショコラ 6個¥699（税込み）

  日本で最も歴史あるイベント「神戸ジャズストリート」公認の公式スイーツ。しっとり、サックリと焼き上げられた焼きショコラ。クッキークランチ、カプチーノ、ピーナッツなど6種のトッピングが楽しめます。サックスやトロンボーンなど楽器をモチーフにしたパッケージに一つ一つ包まれているのでお土産にも最適です。
  （2011年神戸セレクション認定商品）

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  マドレーヌ 1個¥108／10個入り¥1,080／20個入り¥2,160（税込み）

  創業当初から、同じ製法で作り続けている昔懐かしのマドレーヌ。しっとりとしたマドレーヌはひと口いただくと、卵やバターの風味を優しく感じられます。手作りだからこそ、より愛情いっぱいに仕上げられています。親子三代そろってお楽しみいただける味。

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  純生ロール ¥1,300（税込み）

  全長約34cmという、超ロングサイズのロールケーキ。5種類の生クリームをブレンドし、口どけよく仕上げられたクリームの味わいは絶品。ふわふわのスポンジで、しっとりふんわり巻き上げられています。プレーンの他に、チョコレート味と抹茶味が用意されています。

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  はちみつケーキ ¥180※クマは¥130（税込み）

  米粉を使った焼ドーナツ「はちみつケーキ」は2019年に誕生した新商品。しっとり、もっちりとした食感と、はちみつの優しい甘味が際立つ仕上がりです。可愛らしいクマの形とドーナツ型の2種類からお好きな方を選ぶことができます。