珈専舎たんぽぽ

神戸市西区 珈専舎たんぽぽ

のどかな田園風景が広がる神戸郊外で、30年以上続くコーヒー専門店。自家焙煎のコーヒーが楽しめる、界隈で希少な一軒として親しまれてきました。

古き良き喫茶店の雰囲気を生かしながら、中南米の産地で出会った良質の豆やエスプレッソマシンを導入するなど、2代目マスターの新たな試みで進化を続ける老舗です。

お店について

1974年、国道175号線沿いのドライブインとして創業。「父が京都で見たサイフォンに憧れて、5年後にコーヒーをメインにし始めたんです」と、2代目店主の穴田真規さん。現在は、より高品質なスペシャルティーコーヒーの自家焙煎店として、地元はもちろん遠方から訪れるお客も少なくありません。

「2代目として、さらに良いものを提供していきたい」と、2008年には焙煎用の建物を独立させ、本格的に店をリニューアル。新たなコーヒーの魅力を提案する、"オールドニュー"な一軒です。

  • レトロなカウンターに設置したエスプレッソマシンは、穴田さんが進める老舗コーヒー店の新たな試みを象徴する存在。

  • 以前は店内にあった焙煎用のスペースを個室風の客席として改装。一枚板のゆったりしたテーブルはグループ客に好評。

  • 創業から変わらず、レギュラーコーヒーはサイフォンで提供。カウンターでは、抽出の様子を間近に見ることができます。

ドリンクメニュー

豆の個性を引き出した自家焙煎コーヒーは、創業以来のサイフォンと、リニューアル時に導入したエスプレッソマシンで提供。先代が作ったコクのある味わいを継承しつつ、すっきりした後味に仕上げた看板のたんぽぽブレンドをはじめ、サイフォンコーヒーはブレンド4種のほか、ストレートの銘柄も幅広くラインナップ。エスプレッソマシンで入れる、本格的なカフェラテやカプチーノも、新たな店の顔として好評です。

  • たんぽぽブレンド ¥480(税込み)

    創業以来、一番人気のブレンド。コクのある味わいのなかに、豆の個性がクリアに広がる、余韻が印象的な一杯。

  • カプチーノ ¥530(税込み)

    動物の顔やハート形などかわいいデザインを描いて提供するカプチーノは、新たな人気メニューとして定着。

  • エスプレッソ ¥400(税込み)

    ナッツのような香ばしい風味と熟したベリーに似た甘みを感じさせる、まろやかな酸味の余韻が印象的。

DRINK MENU(税込み)

  • アメリカンブレンド¥480
  • ロイヤルブレンド¥530
  • ウインナ・コーヒー¥530
  • ブラジル¥530
  • モカ・マタリ¥580

フードメニュー

コーヒーだけでなく、フード・デザートメニューにもこだわりが光ります。ランチとしてはもちろん、2人や3人でシェアしても充分満足できる、具だくさんのピザパイをはじめ、自家製のロールケーキやスコーンは、多種多様なコーヒーをより一層引き立ててくれる一品です。

  • ピザパイセット(ドリンク付き) ¥1,130(税込み)

    ふんわり、もっちりとした厚みのあるパイ生地に、野菜やサラミなどの具をぎっしりと敷き詰めた、ボリュームにも大満足の一品。

  • たんぽぽロールセット(ドリンク付き) ¥750(税込み)

    「作りたてを食べてもらいたい」と、毎日手作りするロールケーキ。しっとりふわふわの生地と、甘さひかえめの生クリームに、思わずフォークが進みます。

  • スコーン 1個¥180(税込み)

    小麦の自然な風味を活かし、甘さはひかえめ。カナダのケベック産100%の、マイルドな味わいのメープルシロップをアクセントに。

FOOD MENU(税込み)

  • モーニングセット¥610
  • サンドイッチセット¥980
  • トーストサンドセット¥980
  • ツルタニケーキセット¥850
  • ワッフルセット¥880

店舗情報

珈専舎たんぽぽ

  • 住所
    神戸市西区神出町広谷608-4
    TEL
    078-965-2131
    営業時間
    7:30~18:00(LO17:30)、祝日8:00
    駐車場
    16台
    URL
    http://tanpopo.ocnk.net/
  • 最寄駅
    神姫バス三木・社行 山西バス停下車すぐ
    客席数
    48席
    禁煙席
    あり
    休業日
    日曜

※記載の内容はすべて取材当時(2012年8月)のものです。

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